虽然葛粉有很多功能，但它并不适合所有人。那么谁不能吃葛粉呢？有以下症状的人群不能吃：
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食品，身体寒冷和湿气多的人吃的话，体内的寒气积蓄会变得激烈，容易导致身体不适。服用和食用某些热特性的食物和茶材能够去除身体凉气，例如干桂圆、山楂果、核桃仁、花生仁、核桃仁、绿茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：
因为葛根粉中带有的葛根素成份会输通血夜管路、减少身体心率，因此血压低病人不宜吃葛根粉。低血压的治疗主要依靠健康生活和饮食补充。建议多吃些食材和常用草药，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归炖羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点儿都是葛根素的缘故，因为它在减少身体心率的一起还能减少血糖值，血糖低的病人也不适合服用葛根粉。吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类可以提高血糖浓度，最好戒烟戒酒并迅速恢复血糖水平。
