野生葛根粉是白色粉末物质，其中野生葛根是主要原料，经过打磨加工获得的健康食材也是效果好的中药材。野生葛根粉中含有各种自然活性成分，可以解毒，也可以促进人体代谢，净化血液，对维持人体健康有很大好处，但是在服用时也有副作用。
野生葛根粉的功效
1、解酒排毒
解酒解毒是野葛粉的一个重要功效，因为野葛粉中有一种特殊的活性成分，能教导人体内酒精的分解代谢，并能防止酒精刺激肠胃和肝脏。经常食用可以解酒解毒、保肝护肝，并能使人在饮酒后身体不适迅速消失。
2、提高身体免疫力
平时人们吃野生葛根粉，可以提高身体免疫功能。野生葛根粉中所含的食物纤维，可以清除肠中毒，促进免疫细胞的再生，也可以防止多种病毒和毒素在人体中积累，不仅可以促进免疫球蛋白的再生，还可以提高人体内免疫细胞的活性。
3、补充微量元素
野生葛根粉是营养价值极高的保健食材，平时人们吃那个可以吸收对人体有益的微量元素，其中微量元素铁、铜磷、锌、钾等营养成分，是人体正常代谢时必要的重要物质，可以维持血压血脂的稳定性，提高心脏和大脑的功能。
野生葛根粉的副作用
野葛粉对人体有许多好处，但它是一种冷食材料。通常人们吃了它，很容易增加体内的寒冷，特别是对那些天性寒冷或脾胃虚弱的人来说，吃了野葛粉后，身体不适的症状会加重。野生葛根粉具有明显降低血压糖的作用，自己患有低血压和低血糖的人，吃野生葛根粉后，血压和血糖进一步下降，对身体的健康非常不利。
