葛根广泛分布于我国南北各地，可以生长山谷、坡地、灌木，但随着市场需求的增大，越来越多的农户人工种植葛根。我们通常接触更多葛根素粉和葛根素茶，饮用葛根素具有美容美容、增强身体的作用。目前葛根人工栽培效果显着，1年至2年效果显着。
一、选择良种
种植葛根是为了取得较好的经济效益，在选择优良品种时必须选用高产葛根，如高产速生葛根119、木生葛根、赞葛3号、宋氏葛根等品种。
二、地膜育苗
1、营养苗床的准备
坚决选择背风向阳、沙质土、无畜禽危害的山地或园区做苗床。苗床整成垄高15-20公分，覆盖宽60-100公分，长度不受限制。每平方米施用腐熟厩肥或土杂肥1.5-2.5公斤。深耙平，苗床中间稍隆起，两侧沟宽20-30厘米。
2、排种操作
(1)排种前苗床要充分湿润。
(2)选择好品种的葛藤条，藤条，以枝芽为一种，将芽剪成6~10厘米的小段，分散在整齐的苗床上，避免重叠，上盖2~3毫米厚的细土，原则上达到隐约的东西，撒上一些腐熟的肥料，再加上一层稻草。
(3)用2米左右的竹片或小竹条在床上拱形插入，每隔35厘米插入一根。覆盖农业膜，苗床将完全覆盖成拱形，周围土壤压实。
3、苗床管理
(1)水:由于育苗期气温低，种条水消耗量小，约10天后干燥，可浇水。栽培根部萌芽后，应适当增加水，每3天左右浇水一次，以保持苗床完全湿润。
(2)温度:床温度优选为20℃左右。当温度达到30℃以上时，应开膜通风或调节水雾，使温度平衡。
(3)遮荫:栽种穗枝时，要揭开覆盖的稻草，避免阳光直射，在晴天中午适当遮挡阴凉，防止灼伤。
(4)起苗:栽培穗生长嫩枝，展叶3片，长5厘米时可以带土苗，幼苗动作轻，以免受伤。
三、选地整地
1、选地
人工栽培葛根，要获得高产，必须先选地。一是利用甘薯、大豆田可以改变种植。第二是选择土层厚且排水良好的沙土地进行种植。
2、整地取垄
整地从2月中旬开始，整地前每亩施用厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙、镁、磷肥50公斤，或复合肥200公斤。整地时，与甘薯垄一样垄高60-70厘米，垄的长度取决于土地的操作容易程度。
四、合理密植
从2月末到3月中旬，在阴天不刮风的天气下移植，在移植前的床上浇水，沾土育苗。每亩植株500～700株，植株间距约1m，种苗前应根据植株间距先将根苗放在山脊地上，挖孔后放入洞穴，覆盖2cm细土，双手压实土壤。
五、加强管理
1、补苗及施肥
移栽苗后，可以用稀释的人畜粪水测定根系，并注意检查，发现死苗应及时再植。苗长到30厘米左右，必须弯曲2次，用0.3%~0.5%的尿素水喷洒，每隔15天喷洒，然后可以适当追肥。
2、中耕除草和防治病虫
葛藤长到1-2米时要中耕除草。虽然葛根素的抗性强，但不可避免地会出现一些病虫害，特别是在6-8月份块茎生长的关键季节，以保持旺盛的叶片，在无毒药物或石灰粉防治的必要时。
六、收获和留种
葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般来说，从11月到12月收集的淀粉含量最高。当采矿时，可以挖大而留小，实现投资一次，长期效益。葛根以无性繁殖为主，残种粗、纯株藤条为次年种条，一般可从林部1.5米以上处种植种条。
以上是人工栽培葛根的方法，目前葛根市场需求很大，葛根一直享有“千年人参”的荣誉，因其效果和作用，老人们称之为“保肝宝”。感兴趣的农民，可以试种，但必须掌握相关的栽培技术哦。
